老大薯业机械厂家***(图)-红薯清洗机厂家-福建红薯清洗机

老大薯业机械生产薯类加工设备已有多年的历史，是一家***薯类深加工设备研究、制造的厂家。

从实践出发不断完善追求产品质量及技术创新，重视设备的研究和开发

现有主导主品：一系列红薯淀粉加工生产线，洗薯机、破碎机、分离机、精滤机、除沙机、旋流站、脱水机、烘干机、搅拌机、粉丝机、粉皮机等，主要由薯类淀粉设备、粉条粉丝设备等多个品种

还可根据具体情况定制，一年质保，适用于：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产。

为了进一步提高淀粉纯度，在清洗淀粉过程中，还要经过碱、酸处理。淀粉碱、酸处理和清洗都是在带有搅拌装置的水泥池内进行，水泥池的大小根据生产能力确定，搅拌器转速为 60转／分左右。由流槽来的淀粉乳，先经碱处理，目的是清除淀粉中碱溶蛋白质和果胶等杂质。碱处理的方法是将1波美度的稀碱液，缓慢地加入淀粉乳内，控制ph值为12，同时启动搅拌器，红薯清洗机批发价，充分混合均匀，经半小时后，停止搅拌，红薯清洗机厂家，待淀粉完全沉淀后，红薯清洗机械，排出上层废液，并注入清水清两次，使它接近中性即可。在碱处理过程中，还可加入浓度为35波美度的液，用量不超过干基淀粉重量的0.4%。因为次是一种强氧化剂，具有较强的漂白和杀菌作用，以致能达到增白和防腐的目的。经过碱、次处理和清洗后的淀粉再经酸处理。其目的是溶解酸溶蛋白，中和碱处理时残留的碱性，还可***微生物的活动和繁殖。酸处理可用工业盐酸，操作时也必须缓缓地加入，充分搅拌，控制淀粉乳的ph值为3左右。防止局部过酸，造成淀粉损失。加酸后的淀粉乳用碱处理的同样操作方法使淀粉沉淀，除去上层废液，加水清洗，后使淀粉呈微酸性ph值为6左右，福建红薯清洗机，以利于淀粉的贮存与运输。

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还可根据具体情况定制，一年质保，适用于：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产。

粉丝并条多开粉困难

　　缘故原由：淀粉和浆过稀，出粉后冷却不及时以及加芡过多，都市使粉丝粘结而导致并条多开粉困难。

　　办理要领：和面时加水，加芡的量要恰当，每100kg干淀粉参加水和芡的总量不高出90kg为宜，其次要用鼓风机或风扇对准粉丝机的出粉口吹，加速粉丝冷却，再者也可接纳无粘连、免搓洗加工配置。

丝下锅浑汤、断条（无筋力）

　　缘故原由：通常是和面太稀或糊化时温度太低未熟透所致，但淀粉质量太差或脱色太甚***了淀粉布局，也可导致粉丝无筋力。

　　办理要领：和浆时控制淀粉糊稀稠适度，并连结糊化温度稳固适中，确保成熟度。别的要是想增长产品筋力，可可按干淀粉重的10%掺入豌豆淀粉，以增强筋力。

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我们通常所见到的淀粉加工大致分为“清水面”、”酸浆面”、”烘干面”三种，第l一种清水面也分一次沉淀取粉或者多次搅缸取粉，加工过程中淀粉通过除沙细化后进入沉淀池，自然方式沉淀出淀粉，淀粉沉淀后，排出覆盖的浆水以及撇清”油分”，多次搅缸让淀粉重复沉淀，让比重较轻的杂质通过沉淀方式提取出来，从而达到淀粉提白除杂的目的，这种方式是现今薯类淀粉制作粉条中淀粉处理较多的方式，一般用户在实际加工中淀粉通过一次沉淀后就直接取粉的较多（粉条要求白度就需要多次沉淀，但一般市场流通的红薯粉条颜色较重）。